🌿Dans une forĂȘt, il passerait presque totalement inaperçu, tant il sait se fondre dĂ©licatement parmi les gĂ©ants
 Mais, comme une petite hermine portant encore son blanc manteau hivernal alors que la forĂȘt reverdit, sa criniĂšre immaculĂ©e trahit sa prĂ©sence et l’empĂȘche de disparaĂźtre dans le dĂ©cor


« Si j’Ă©tais un arbre, j’inviterais tout de suite des copains et des copines Ă  venir prĂšs de moi pour devenir forĂȘt. Â» La douce voix aux accents d’Outre-Sarine est reconnaissable entre mille, l’interview de Ernst ZĂŒrcher commence, le ton est donnĂ©.

Ernst ZĂŒrcher rĂ©ussit brillamment ce que bien des scientifiques n’osent pas ou ne peuvent pas faire :  Il met du cƓur dans la science, de la passion dans l’enseignement, de la poĂ©sie dans les chiffres, de la vie dans les concepts, de la spiritualitĂ© dans les thĂ©ories et de l’espoir dans les enjeux climatiques. C’est simple, il ose le mariage entre le cognitif et le sensible.

IngĂ©nieur forestier de formation, enseignant Ă  l’ETHZ et Ă  l’EPFL, professeur Ă©mĂ©rite Ă  la Haute École spĂ©cialisĂ©e bernoise, chercheur en sciences du bois, confĂ©rencier, Ă©crivain et auteur de nombreux articles scientifiques
 Ernst est vĂ©ritablement une forĂȘt, un Ă©cosystĂšme composĂ© de multiples (h)ĂȘtres qui vivent en symbiose pour ne former qu’un grand tout


Dans cette interview, l’homme des bois nous parle du lien nature-culture : de la forĂȘt nourriciĂšre originelle, en passant par les clairiĂšres « garde-manger Â» et par l’appropriation des sols fertiles forestiers par l’homme jusqu’à la ferme idĂ©ale autosuffisante, dĂ©bordante d’abondance
 c’est une vision panoramique de notre rapport Ă  la terre et un rappel que la culture doit travailler AVEC et non plus contre la nature.

Assis sur des souches, le temps a filĂ© comme un Ă©tĂ© passĂ© trop vite. Il faut se rendre Ă  l’évidence, Ernst ZĂŒrcher a de la sĂšve d’arbre qui lui coule dans les veines.

« Il y a un trĂšs beau terme qui vient d’ĂȘtre introduit par les anthropologues et les philosophes de l’Ă©volution. C’est le thĂšme de symbiocĂšne. (
) C’est oĂč l’homme est en interaction positive avec le vivant. Â»

Ernst ZĂŒrcher

🌍 Dans cet Ă©pisode, vous dĂ©couvrirez les origines du lien entre nature et culture, qu’est-ce qu’une ferme idĂ©ale  et qu’est-ce qui se cache derriĂšre le symbiocĂšne


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